注意了!26款知名茶叶农残检测,竟有12款含禁用农药!
俗话说
"开门七件事,柴米油盐酱醋茶”
可以看出
茶,在人们生活中的确很重要
然而,作为农产品
茶叶也有一个不可避免的问题
那就是农药残留
近日,第三方环保组织绿色和平发布《2016年茶叶农药调查报告》,报告指出:经独立第三方实验室检测,26款茶叶样品的农药检出率为65%,其中12个样品检出在中国禁止使用的农药,17个样品的农药残留超出欧盟标准。
来看看送检的茶叶和具体的检测结果
送检样品:
包括张一元、吴裕泰、竹叶青、天福茗茶在内的6个生态茶和20个常规茶。
标准要求:
检测方法:
气相色谱法-质谱法联用(GC-MC)和液相色谱法-串联质谱联用(LC-MS/MS)
检测结果:
那么,问题来了
农残超标到底意味着什么呢?
硫丹、氟虫腈和灭多威都是国家禁止使用在茶树上的,但是考虑到禁用缓冲期、环境中残留以及其他地块使用的农药漂移等因素,国标中还是针对这些禁用农业制定了标准。
虽然这类农药被禁止使用但是国标中仍有限量要求,这是因为有一些农药可能存在自然环境中,会随着环境而迁移。但如果超过最大限制量就可以推断生产者有违规使用禁用农药。
1、化学种植方式是茶叶农药残留的直接原因,而多种农药混合作用则更成为了普遍的现象。
2、茶叶中农残较高既有地球生态恶化也有人为使用的原因,茶叶成为商品之后,茶农更密集种植茶树,追求产量,大量使用化肥,造成生态系统被破坏,病虫害增多,抗药性增强。
茶叶上的农药分为“脂溶性”和“水溶性”,所谓的“水溶性”是指农药能否转移到茶水里。
现在大部分使用的农药都是脂溶性(油溶性)的,而水溶性的很少,这就意味着在泡茶的过程中只有少数几种农药会转移到茶水中,如检出灭多威的御青日照绿茶、崂山绿茶、日春铁观音300、天福茗茶碧螺春、天福茗茶龙井、竹叶青绿茶等。灭多威的水溶性为55000mg/L。
所以消费者要原理这些类型的茶叶,并养成多次洗茶的习惯。需要注意的是,大部分名牌茶叶样品含有的违禁农药和高毒农药都很微量,短期内并不会对人体健康造成显著损害。
多数茶友在泡茶时会有洗茶叶、用茶叶洗水杯的习惯。专家表示,其实这种行为只能去除少部分的“水溶性”农药,对于“脂溶性”农药却无能为力。
需要注意的是,现在茶叶在种植的过程中主要使用的是“脂溶性”农药。茶叶中的农药残留大概只有3%-6%会溶解到茶汤中,如果检出的残留量只是稍稍超过欧标,在茶汤中则不足以对人体构成危害。所以,小伙伴们在喝茶时按照正常的喝茶步骤就可以了。
“生态茶”和有机茶虽是可持续的发展方向,但小伙伴们不能过分的追求品牌与营销噱头。但是它们的价格更高,有些口味却不如普通茶叶。
建议小伙伴们在购买茶叶产品时一定要有包装(不建议买散茶),一定要是正规厂家生产,最好购买无公害和有机茶。
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佛山消委会编辑整理
来源:消费者报道
图片源于网络
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